Vous aimez les pancakes mais vous cherchez une version plus saine, plus rassasiante, sans compromis sur le goût ? Ces pancakes aux flocons d’avoine sont faits pour vous. Moelleux, simples à préparer et riches en bons nutriments, ils sont parfaits pour un petit-déjeuner, un brunch ou même une collation post-entraînement. Et avec les bons produits, ils deviennent carrément irrésistibles.
Pourquoi choisir l’avoine ?
Les flocons d’avoine sont une excellente source de fibres, de protéines végétales et de glucides complexes. Ils rassasient sans alourdir et libèrent l’énergie lentement. Un vrai plus si vous voulez éviter les fringales.
Pour une base de qualité, optez pour les flocons d’avoine baby biologiques d’InShape Nutrition : fabriqués en France, riches en fibres, sans sucres ajoutés. Idéaux pour cette recette ou vos autres préparations maison.
Ingrédients pour 2 à 3 personnes
- 100 g de flocons d’avoine en poudre (ou mixés)
- 2 œufs
- 100 g de skyr ou de yaourt nature
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
- Option : un peu d’eau ou de lait si la pâte est trop dense
Préparation
- Mixez tous les ingrédients dans un blender. Ajustez la texture si besoin.
- Faites cuire vos pancakes dans une poêle bien chaude, 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Ajoutez vos toppings préférés : fruits frais, purée d’oléagineux, pâte à tartiner, etc.
Astuce : Pas le temps de cuisiner ? Les pancakes prêts à l’emploi InShape Nutrition sont une alternative parfaite. Riches en protéines, sans sucres ajoutés, sans édulcorants, et prêts en moins de 5 minutes. Mélangez 2 dosettes avec 120 ml d’eau, faites cuire, ajoutez une cuillère de pâte à tartiner InShape pour un résultat ultra gourmand.
Idées de toppings sains (et délicieux)
- Pâte à tartiner cacao noisettes : riche en protéines, faible en sucres, sans huile de palme.
- Pâte à tartiner goût chocolat blanc : douce, crémeuse, et enrichie en whey.
- Amandes à tartiner : 100 % amandes, sans additifs.
Conseil de Tibo : Une cuillère de pâte à tartiner, quelques fruits rouges et des baies de Goji pour un encas parfait.
Quand les consommer ?
- Petit-déjeuner : pour bien commencer la journée sans pic de glycémie.
- Avant l’entraînement : pour une énergie durable.
- Après l’entraînement : en ajoutant une source de protéines.
- Au goûter : pour éviter les grignotages sucrés.
En résumé
| Ce que vous gagnez | Pourquoi ça compte |
|---|---|
| Moins de sucres | Pas de crash glycémique |
| Plus de fibres et protéines | Meilleure satiété |
| Une recette rapide | Moins de 15 minutes |
| Des variantes infinies | Pour ne jamais se lasser |
| Une option prête à l’emploi | Pancakes InShape Nutrition |
À tester dès demain matin : que vous choisissiez la version maison ou les pancakes InShape, vous combinez plaisir et nutrition, sans compromis.