Wrap au poulet protéiné

Un repas sain et terriblement gourmand pour se faire plaisir au déjeuner ou au dîner !

 

Ingrédients pour le wrap :

• 150 g de flocons d'avoine InShape Nutrition

• 50 cl d'eau

• 1 cuil. à soupe d'huile d'olive

• 1 pincée de sel

 

Ingrédients pour la garniture (4 wraps) :

• 400 g de poulet

• 200 g de salade

• 2 tomates

• 1 cuil. à soupe d'ail en poudre

• 1 cuil. à soupe de paprika

• 1 cuil. à soupe de gingembre

• 1/2 citron pressé

• Sel & poivre

 

Ingrédients pour la sauce :

• 150 g de yaourt à la grecque

• 1 cuil. à soupe d'ail en poudre

• Sauce Sriracha

• Persil

• Sel & poivre

  

Préparation :

1. Versez l'ensemble des ingrédients du wrap dans un mixeur et mixez.

2. Versez ensuite la préparation dans une poêle de façon à former des wraps. 

3. Découpez en fines lamelles le poulet et mettez le dans un récipient. Ajoutez le sel, le poivre, l'ail, le gingembre, l'huile d'olive et le jus de citron puis réserver au frais pendant 1 h. 

4. Versez dans un récipient l'ensemble des ingrédients pour réaliser la sauce et mélangez.

5. Faites cuire votre poulet. En parallèle, coupez la tomate en rondelles et la salade en petits morceaux.

6. Disposez ensuite dans les wraps les lamelles de poulet, les morceaux de salade et tomates et enfin terminez par la sauce.

 

Bon appétit !